Vada Pav

indischer Kartoffelknödel, wie in den Strassen von Maharashtra

In Indien ist Essen für den Körper und die Seele.

Indien verbinden wir mit neuen Gerüchen, vielen Gewürzen und pulsierende Strassen… Und alle diese Eindrücke haben wir in einen Kartoffelknödel gepackt: Vada Pav.
Vada Pav ist ein gesundes, vegetarisches Fastfood Gericht, scharf, einfach und lecker…. Beiss zu und geniesse Vada Pav als Nahrung für deinen Körper und deine Seele.

Für 2 Personen

Frisch dazu: 500g Kartoffeln.

Unser Tipp
Selbstgebackenes Briochebrötchen mit Chilisauce und KorianderPesto bestreichen. Frisch gebratener Vada Pav reinklemmen und geniessen.